Je kent het vast wel, de golden latte! In hippe koffietentjes staat dit inmiddels standaard op het menu. Maar hoe maak je het nou eigenlijk zelf? En wat is er nou zo gezond aan kurkuma? Je leest het in deze blog! Ingrediënten & bereidingswijze Golden Latte Ingrediënten voor 2 à 3 personen: 1 el kurkuma(poeder)½ …
Wanneer je plantaardig eet kun je eigenlijk niet zonder hummus! Een perfecte spread om je brood mee te beleggen, of om groente in te dippen. De winkels liggen er vol mee, maar deze easy hummus heb je binnen een paar minuten op tafel staan! Door kruiden toe te voegen kun je er ook nog eens …
Wanneer je vegan gaat eten is calcium één van de voedingsstoffen waar je extra op mag letten. Calcium is onder andere nodig voor de groei en het onderhoud van onze botten en tanden. Daarnaast is het betrokken bij de regulering van de bloeddruk, een goede bloedstolling, en het goed functioneren van het zenuwstelsel. Het is …
Hoe weet je of je een gezonde relatie met eten hebt? Een gezonde relatie met eten is zeker niet hetzelfde als “alleen maar gezond eten”. Ben jij de hele dag met eten bezig? Wat mag er nou allemaal wel en niet? Probeer je die “ongezonde” dingen uit je voedingspatroon te schrappen, maar werkt het juist …
Intuïtief Eten is ontzettend populair geworden. Steeds meer diëtisten en voedingsdeskundigen passen dit toe in hun coaching, wat fantastisch is! Maar wat is het nou eigenlijk? Intuïtief Eten is eigenlijk “gewoon eten”. Zoals het bedoeld is! Maar door de dieetcultuur en door jezelf allerlei regeltjes op te leggen, is eten niet meer gewoon eten. Eten …
Deze Vegan Bean Curry staat bij ons wekelijks op het menu. Door verschillende bean curry’s uitgeprobeerd te hebben, hebben wij uiteindelijk onze eigen versie gemaakt! Makkelijk, snel en hartstikke voedzaam! Duik de keuken in en ga aan de slag! Ingrediënten Vegan Bean Curry 2 uien (gesnipperd)4 teentjes knoflook (geperst)2 el gember (geraspt)2 el curry kruiden800 …
Voor deze blog werkte ik samen met Valentine Dillisse (Dokter Valentine), arts voor integrale geneeskunde en een expert op het gebied van plantaardige voeding. De supermarkten liggen er vol mee tegenwoordig: vleesvervangers! Je ziet misschien door de bomen de bos niet meer. Zijn ze nou eigenlijk wel zo gezond? Zijn ze gezonder dan vlees? We krijgen …
Heb jij ook weleens van die momenten waarop je gewoon even een makkelijke voedzame snack ready to go wilt hebben? Deze Energy Bliss Balls heb je binnen no time klaar en ze zijn ook nog eens lekker, voedzaam én makkelijk om mee te nemen! Maak gelijk een hele batch zodat je de hele week iets …
In deze blog neem ik je mee in de kritieke voedingsstoffen voor veganisten. Kritiek.. dat klinkt best onmogelijk? Ik kan je gelijk geruststellen, het is namelijk helemaal niet zo moeilijk om deze voedingsstoffen gewoon voldoende binnen te krijgen, maar je mag je wel goed bewust zijn van welke dingen jij dagelijks kunt doen om zo …
Het jaar is bijna voorbij en we zijn massaal aan het nadenken over onze goede voornemens voor 2022! Wat nou als je je goede voornemens deze keer écht gaat implementeren, door duidelijke doelen te stellen en gewoontes te implementeren die daarbij passen? In deze blog neem ik je mee in een aantal stappen die jij …