Je wilt graag meer plantaardig eten en dat betekent dat je het liefst ook geen of minder vis eet. Maar kan dat eigenlijk wel? Want waarom wordt er eigenlijk aangeraden om wekelijks vis te eten (vanuit het Voedingscentrum)? Mis je geen voedingsstoffen als je vis weglaat? Hoe vervang je vis wanneer je plantaardig eet? Dat …
Voor deze blog werkte ik samen met Valentine Dillisse (Dokter Valentine), arts voor integrale geneeskunde en een expert op het gebied van plantaardige voeding. De supermarkten liggen er vol mee tegenwoordig: vleesvervangers! Je ziet misschien door de bomen de bos niet meer. Zijn ze nou eigenlijk wel zo gezond? Zijn ze gezonder dan vlees? We krijgen …
Soja heeft een negatief imago.. We zijn bang dat het onze hormoonbalans verstoord en dat het de kans op borstkanker vergroot. Daarnaast komt soja toch uit de Amazone? En het is genetisch gemodificeerd? Wat weten we nu eigenlijk over soja? Waarom heeft soja een negatief imago? Door studies uit het verleden op ratten werd lange …
Dingen die ik had willen weten en waar jij nu iets aan hebt… Wist je dat ik jaren geleden een keer 3 maanden vegan heb gegeten en het toen niet volhield? Ik had toen geen mensen om mij heen die hetzelfde deden. Ik had ook totaal geen achtergrondinformatie over een volwaardig plantaardig voedingspatroon. Ik had toen …
7 Dingen Die Ik Had Willen Weten Voordat Ik Vegan Werd Read More »
Wil jij ook zelf havermelk maken? Deze variant is super simpel en werkt perfect in baksels, ontbijtjes en smoothie bowls! Met maar een paar ingrediënten heb jij binnen no-time een lekkere havermelk. Deze variant gebruik ik niet in mijn cappuccino. Daar gebruik ik meestal Oatly Barista. Maar in andere maaltijden en receptjes waarvoor je plantaardige …